Proposé

Bonjour,

Mon cousin germain Pierre Aubrat reste propriétaire de quelques vergers à pommes en forêt d'Othe.

Et depuis les années 20, une tradition d'élaboration de cidre bouché artisanal s'est créée...

Enfant, j'ai moi-même mis du cidre en bouteilles tout en y rajoutant des levures pour provoquer la 2ème fermentation en bouteille.

C'est donc mon cousin qui a repris l'exploitation. Ce cidre vieillit entre 1 et 2 ans en cave à 15 °.

Il est toujours proposé en grains, en quantités limitées, cette fois, pour vous permettre de passer une soirée originale "Apreté de la vie en FORÊT D'OTHE" avec ce cidre brut artisanal qui a égayé la chaumière de mes grands parents avec un produit "maison" : c'était leur Champagne.

Vendu par 3 bouteilles maximum à 30 grains la bouteille.

Avis aux amateurs !...